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Natürlich mit Herzblut!

Wir haben eine Auszeichnung von Slowfood bekommen!

Herzlich willkommen im Specht!

Das Restaurant Specht befindet sich im Herzen der Burgdorfer Oberstadt. Bei uns findest du die unterschiedlichsten Speisen und kannst dich kulinarisch verwöhnen lassen! Natürlichkeit, Herzblut, Nachhaltigkeit, biologische Speisen und Getränke, Offenheit und viel Liebe machen uns aus!

WINTERÖFFNUNGSZEITEN SPECHT

MONTAG, DIENSTAG & MITTWOCH  AUF ANFRAGE
DONNERSTAG & FREITAG 17.00 BIS 23.00
SAMSTAG 10.00 BIS 14.00 / 17.00 BIS 23.00
SONNTAG 10.00 BIS 14.00 / 17.00 BIS 22.00

RESERVATIONEN
SPECHT@FUCHSUNDSPECHT.CH / 034 530 18 22

Zu den aktuellen Buntspechten geht es hier Restaurant Specht

Die Co-Geschäftsleitung Anouchka Lüthi & Christoph Schafroth sind deine Ansprechpersonen.

Wir betreiben das Restaurant und machen Catering. Gerne unterstützen wir dich oder setzen Ideen und Projekte mit dir um.

 

Genossenschaft Specht

Aus der Weiterentwicklung des einzigartigen Gastrosharing- Konzepts, welches aus den experimentellen Kinderschuhen rauswuchs, entstand die Genossenschaft Specht. Die Genossenschaft Specht wurde am 07.07.2020 geboren und betreibt fortan den Specht.

Du kannst gerne Teilhabende unserer Beiz und Vision werden:

Anteilsscheine Genossenschaft SPECHT

Werde Teil von Fuchs & Specht! Lade das Formular HIER und werde Genossenschafter vom Specht!

 

Als Genossenschafterin / Genossenschafter

  • unterstützt du das einzigartige Gastronomiekonzept im Specht nach dem Prinzip des Kitchen-Sharing und den Aufbau einer regionalen, nachhaltigen Plattform für Produzenten, Lieferanten, Partnern und Konsumentinnen/Konsumenten.
  • trägst du zur Schaffung eines vielfältigen Begegnungs- und Arbeitsort für Menschen jeglichen Alters und Herkunft bei und teilst die Werte Offenheit, Vielfalt, Kooperation, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft.
  • profitierst du speziell für die Genossenschafterinnen und Genossenschafter organisierten Events
    (z.B. Apéro / Degustation bei regionalen Produzenten), nach Möglichkeit kostenlos oder zumindest zu fairen, kostendeckenden Preisen.

Vinz Gfeller, Präsident Genossenschaft Specht

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